Seit 23. November 2017 sorgt der Film „Paddington 2“ im Kino für Verzückung bei kleinen und großen Zuschauern. Paddington, der liebenswert-tollpatschige Bär, hat sich mittlerweile bei seiner Familie in London gut eingelebt. So gut, dass er inzwischen sogar die Zubereitung eines ganz traditionellen englisches Gebäcks beherrscht… Wir verraten euch hier das Rezept für Chelsea Buns, […]

Backen mit Kindern erfordert neben ein wenig Geduld auch eine entsprechende Vorbereitung. Wir haben einige Tipss und 5 besonders einfache Rezepte für Plätzchen. „In der Weihnachtsbäckerei, gibt es manche Sauerei…!“ Ach – so geht das Lied gar nicht? Erst gestern habe ich mit meinen Kindern gebacken und irgendwie ging mir diese erste Zeile dabei nicht […]

Seine Kochbücher sind Kult, nun hat Yotam Ottolenghi gemeinsam mit Helen Goh ein neues Werk mit süßen Köstlichkeiten herausgebracht: Sweet heißt es und enthält 120 wundervolle Rezepte von Aprikose-Amaretto-Cheesecake über Grapefruit-Sorbet bis zu Safran-Pistazien-Krokant.

Weihnachten ohne Plätzchen? Unvorstellbar! Dass Backen auch mit weniger Zucker, Fett und Weizenmehl geht, zeigt uns Foodstylistin Alissa Poller in ihrem Buch „Balanced Christmas Baking“

Sich mehr oder weniger jeden Tag etwas neues auszudenken, was auch noch allen am Tisch schmeckt, ist gar nicht so einfach. Also haben wir uns bei den verschiedensten Foodblogs umgeschaut und lassen uns inspirieren. Und nein, wir glauben auch nicht, dass die Kinder von Foodbloggern immer alles essen. Aber einfallsreich sind sie auf jeden Fall!

In ihrem neuen Buch stellt die „Baking Queen“ Cynthia Barcomi neun einfache Grundrezepte von Kuchen über Muffins bis Brot vor und verrät, wie man kreativ sein eigenes Backkunstwerk gestalten kann